西贝家的小妮子 做过 金钱小面包 #晚餐•2015年9月29日#这是第二次。第一次揉的按方子的量加水,太多了。超级粘,然后用手甩了几下,然后就去水里了,第二次重新来过,由于上次的鸡蛋还有就想着用勺子把蛋黄勺起来,倒蛋白,结果跟婆婆说话,一抖,全进去了。就将就着用吧减水25g。我用的是南顺金像凯旋门的高粉 2015-09-29