宫保鸡丁

十一快乐～今天下雨湿湿潮潮的 昨天就备好料中午撮一顿～爹的丸子豆腐菌菇煲 娘的豆芽炒粉 我就来个川菜—宫保鸡丁啦
照这个方子两倍量酱汁 临出锅加了两勺白醋 就感觉甜味不够 于是加糖加糖...总之下次还是老老实实按臻妈的鱼香肉丝料汁来做吧 嗯 好不容易补救回来 味道很正饭店味～
郫县豆瓣和豆豉要先油爆才不会辣 又加了胡萝卜土豆黄瓜甜红椒 一大碗四个人也没吃完厚厚～ #午餐•2015年10月1日#

2015-10-01