晚餐•2015年10月2日

油酥烧饼：300g面粉，180水，3g酵母，1h50min发酵至两倍大。50g面粉油炒，加鸡粉盐。平底锅少油略煎，烤箱450f预热，10min翻一下，再10min即可。感觉温度有点高，上色重了，下次改进 #晚餐•2015年10月2日#

2015-10-03