2015年10月03日

好不容易完成了，还是失败了，饼皮烤焦了，但是馅中间还是湿漉漉的，饼皮内部感觉还没熟透。说下我的步骤，大家帮忙看下可能出错的地方啊……饼皮做好后就直接放披萨酱还有其他的馅儿和芝士奶酪；用的是深披萨烤盘……放的馅儿有鲜虾，大彩椒，玉米和火腿，都是直接摆放上去的。请问，是烤盘的原因吗？还是披萨酱不够干或者鲜虾最好先翻炒下？？？？

2015-10-03