杂菜炒麻食

#点•面俱到# 趁着在家拔草这个面点，搓麻什很有趣！用了210g面粉，130g左右的水，和好的面比较软，但是要揉久一点有韧劲这样花纹保持度会比较好～心得是压花的时候压斜花！这样卷起来比较好看。炒后更有嚼劲好吃的! #晚餐•2015年10月6日#

2015-10-06