短棍面包

09月24日
之前没看揉面视频，以为就像做馒头一样揉就是了，
揉好放冰箱发酵，然后才去网上查怎么揉，才看到视频，
方知自己揉的面团太干啦~ 看看人家，揉的像搓衣服似的……
第二天打开冰箱一看，晕，面团把保鲜膜撑破涨了好多出来，
露出来的部分表面干干的，只好在表面加水，
边加边揉，想想看能不能挽救了，
后来揉软了一点，终于有一点点膜的样子，
想要手套膜就不可能了哈~
第二次发酵好，掀开保鲜膜，面团粘着保鲜膜一起起来了……
555…… 我好不容易把表面揉平，这回毁容了……
成品偏硬，第一次做面包，失败~

2015-10-07