广式月饼—蛋黄莲蓉月饼

因为是做75g的月饼，所以面粉增加至300g，糖浆240g，枧水6g，花生油75g，莲蓉500g，蛋黄18个，正好18个月饼，but，花生油好像只加了60g，一天了还没回油！

2015-10-07