榴莲芝士慕斯蛋糕

奥利奥饼干底，预留了一点点奥利奥碎打在慕斯液里，本来是想做口感层次丰富些有颗粒感的那种，奥利奥碎放早了…不过一样吃。配方中40克糖有点多所以滴了不少新鲜的柠檬汁用来中和，觉得25～30克糖应该就够了。p.s蓝莓只是点缀而已～上面撒的糖粉

2015-10-07