芒果纯酸奶慕斯

#晚餐•2015年10月8日#做了一点改动:倒了一半慕斯后，中间放了芒果肉和芒果泥，芒果泥加了蜂蜜混合，这个味道真的很好；继续倒满。镜面是自制的芒果菠萝果酱+菠萝味的QQ糖水做的，整个慕斯吃起来超有层次感。唯一的问题是鱼胶粉的凝固程度稍差，下次用吉列丁片看看。
第一次做的慕斯，脱模成功，拿着风筒吹一圈就好啦。

2015-10-08