自制美味剁椒酱

一直喜欢我舅妈做的剁辣椒，特地请教她的，由于我不知道怎么自己传教程，所以就借此地发个图片吧，剁辣椒，告诉大家一个辣椒不辣手的诀窍，切辣椒前倒小半碗白酒，然后用酒洗手，洗了不用擦干，之前切辣椒，切的过程中隔一段时间用酒洗一下手，全部切完了用白酒多洗洗手，然后一小时内不要碰冷水，保证不辣手

2015-10-11