晚餐•2015年10月11日

妈妈自作主张买了一袋新的面粉回来，于是我用它做了今天的全部，确实吸水性没有金像厉害，所以面团都很湿润，但也不黏手，最后都膨胀得很大，小排包二发的时候有点急没发完全就直接入烤箱了，所以有点小。今天降温了，这温度也正好适合我一步一步慢慢的做好它们，不用着急哪个发酵好了却没空间放，莲花酥很漂亮，也不甜，很刚好。嗯，今天很满足，过足烘焙瘾，也把早餐都准备充足了。这种只做给自己吃的感觉真好，不累也没压力和负担。给别人做就要特别小心仔细，特别累。 #晚餐•2015年10月11日#

2015-10-11