晚餐•2015年10月11日

鲜溜鸡胸片~

今天的鸡片做的嫩如豆腐，且多汁一点不柴，关键是看了一个菜谱用了浸的方法，就是把鸡片用盐、胡椒粉、料酒、淀粉腌制后，先把开水烧开，关火，把鸡片倒入浸3~5分钟，捞起后再与配料快炒，效果非常好~ #晚餐•2015年10月11日#

2015-10-11