超下饭的肉末茄子

#午餐•2015年10月14日#菜谱很不错，先炒干茄子才不会出水，肉末再拌炒才不会炒老了肉末。肉末豆瓣酱的香辣配上茄子的鲜甜，真的很下饭。我口味清淡，没有放盐，觉得刚刚好，口味淡的建议不要放盐和酱油，豆瓣酱很咸。

2015-10-14