秘制猪手（《悦食Epicure》姜武升级版）

用这个方子做了10只鸡爪和三把花生 很香很好吃～
2L的砂锅 用了两块腐乳 倒了一瓶雪花原汁麦玻璃瓶 剩下的加自制卤汁和水 一小块冰糖和卤料包一包 葱姜蒜和辣椒两只 好白酒两饭勺 因为卤汁已经有咸味了 导致口味没掌握好稍淡 下次注意卤味要汤汁尝起来比平时做菜还要咸才可以～
煲足一小时结果变脱骨鸡爪了23333 下次40分试试
味道还是很美的～爱鸡爪的老妈还用汤汁泡粥了 母女俩一起补充胶原蛋白～ #晚餐•2015年10月18日#

2015-10-18