中种手撕北海道吐司

#晚餐•2015年10月23日#第一次手工做吐司，做的还是吐司中的战斗机: 中种法北海道吐司，由于国内谱子和国外面包机的流程有很大差别，做到后来都有点自暴自弃了，结果却是出乎意料的成功，不论是口感，味道，组织，上色，还是外皮的脆度都是刚刚好，两个人大半夜兴奋的不行～好喜欢超香超香还会拉丝的吐司！准备在满屋子奶香味儿中睡觉啦，晚安！

2015-10-23