棒棒糖蛋糕

今儿到广州面签，帮儿子给他的美女小姐姐准备的礼物。方子不错，用乐葵的模具做了13个，装满模具做出来很圆。裹巧克我觉得很好用的方法是巧克力一直在加热状态，把蛋糕丢进去，借助棒棒糖的纸棍在巧克力里面打圈，裹均匀后直接插上纸棍，拿出时把棒棒糖的着力点边往外拿边轻轻打一个弧形，这样基本包裹好了，直接拿出装饰就好。

2015-10-23