菁菁_X 做过 自制苹果派 个人感觉糖不要放多了,会盖过苹果味,酸酸甜甜的才好吃,勾芡可以勾多点,那里面像有酱一样!黄油一定要融化了涂抹,炸出来才会松软,后来懒了拿黄油直接抹,效果果然没有化了的好!但是化了的抹,再对折赶面皮的时候会出来,到处都是!!不错! 2015-10-23