【保罗教你做面包】法棍

方子做两根法棍真的很棒，还可以消耗掉橄榄油。我发酵的小窍门是在常温的条件下加盖保鲜膜后再捂被子，二个小时后发的已经快满盆了，真是意外的心得收获（以前做酒酿的时候就是这么发酵，所以觉得可以同理尝试，果然成功）。稍微欠缺的是烘烤时间稍微长了些，下次调整一下。

2015-10-24