poolish（波兰种）软吐司

#晚餐•2015年10月25日#酵头放冰箱冷藏了36小时后再做的，所有的量都翻倍做了两个，根据面粉状态加了点牛奶，烤的时候只长高了一点。满意。

2015-10-25