早餐•2015年10月26日

#早餐•2015年10月26日#记录一下：全麦160普通160乳清加水1碗蛋清1盐1勺酵母1勺蜂蜜、糖少许。一个揉面程序后发酵。主面团普通面粉80蛋黄1盐半勺酵母多半勺糖25可不放。两个揉面程序。整形刷油手撕做法。烘烤55m。非常好吃。

2015-10-26