2015年10月26日

这次用的一次发酵法，也蛮好，酸奶用的光明原味酸奶，稠些，还是没放淡奶油，放了一整杯120酸奶，剩下的用牛奶，感觉面团偏干，多加了10克水。面包组织很好，孔洞均匀。

2015-10-26