晚餐•2015年10月26日

#晚餐•2015年10月26日#粉丝蒸沙虫。
沙虫很脆很爽口，很鲜美。粉丝先烫熟加料加味。装盘后上面放上沙虫，水开之后入蒸2分钟。煮好蒜蓉，然后泼到沙虫上去。卖沙虫的时候老板告诉我一个秘诀。就是如果早上买沙虫想第二天或者下午吃的话，回家之后先把沙虫用虾眼水烫一下，捞起，用冷水冲洗。然后放在冰箱保鲜。这样可以保存很好。

2015-10-26