面包十五分钟手套膜及拉丝秘笈(附七岁儿童终极版)

最近都是断手系列，昨天炒栗子蓉炒到手酸…今天突发奇想又想来刷潇潇妈的菜单，用了360g的高筋粉，摔打起来声音有点猛烈=_=…小心翼翼勉强摔打了15分钟…实在不敢了…害怕邻居投诉我扰民，改用大力揉搓法…不到5分钟…手酸的要命…扯了一下…终于出来一点不完美的“手套模”…个人觉得还是潇潇妈的摔打法好，不过动静太大啊…还是入手面包机好了(￣O￣;)不完美的“手套模”就不发图了，给看看算不算完美的发酵呢。另外好不容易摔出来的面团，一定要好好想想做什么口味！！！(￣^￣)ゞ潇潇妈给个建议吧～ps：家里还有大量栗子蓉！ #早餐•2015年10月26日#

2015-10-26