poolish（波兰种）软吐司

方子真心不错！不过从下午三点半开始制作波兰种，到半夜十二点面包出炉，耗时不是一般长啊！第一次烤时间和温度没掌握好，表皮烤过了点，但味道还是杠杠滴！话说波兰种能不能一次性多做一点放冰箱冷藏，随时烤面包随时取用呢？ #早餐•2015年10月27日#

2015-10-27