雪落淞杉 做过 雪纺蛋糕(简易 水浴戚风 蛋糕卷 慕斯蛋糕胚) 第二次做,比第一次好多了,谁能告诉我为什么烤的时候很蓬蓬,出炉就塌下去了呢?还是这样很正常呢?烤了二十五分钟。如果烤四十五的话就糊了。没用水浴法 2015-11-03