开一锅传家老卤（开卤、养护及传家大法）

好好吃呀，这是第二次了，第一次卤了牛腱子肉和鸡爪鸭爪，这次卤了猪心，鸭架和藕……第一次味道没那么足，但是，刚才我才起锅，就迫不及待的吃了好多了。真的很好味！！我在想，现在谁要把我这锅卤水弄坏了，我得跟他拼命！！我放了好多好多好多好多辣椒，和花椒。长沙人嘛，你懂的。真的觉得外面买的没有自己搞的好吃。 #午餐•2015年11月6日#

2015-11-06