开一锅传家老卤（开卤、养护及传家大法）

方子真好！自己配的卤水目前才喂过三次肉，今天喂了一只蹄膀和一条牛腱，牛肉一切开就闻到浓浓的香味了，但吃起来了还有点儿腥，可能需要配蘸料吃才好。 #晚餐•2015年11月7日#

2015-11-07