轻乳酪蛋糕（心血失败总结）

#晚餐•2015年11月9日#完全按方子做的，觉得作者很棒，果然是心血总结，火候刚刚好，这是我第一个不开裂的乳酪蛋糕，也没塌腰，没沉淀，唯一美中不足是冷却起皱了，那是因为家里没油纸了，用锡箔纸，效果不好。组织细腻，绵软，入口即化，冰淇淋蛋糕的赶脚啊，好吃的不要不要滴！

2015-11-09