酸奶吐司～17小时冷藏中种法

第一次全程按照菜谱做吐司
一个与菜谱一样分量的面团，居然只发了一个210g的吐司模。。
一点都不蓬松柔软，韧性太好( ；´Д｀)
纯手工揉面经不起任何打击。。
到底是什么原因。。 #晚餐•2015年11月9日#

2015-11-09