在诺曼底的猪坚强 做过 家常手撕饼(麻酱+葱油双拼) 第一张皮擀的太薄 卷了葱后再擀 皮直接破了 整个饼烂掉了 后来的皮都不敢太薄 可是煎完后觉得我的饼和别人的图片比起来 感觉好厚哦 现在重新看流程 发现放葱后要放2分钟 当时没做 不知道是不是这个原因导致面皮一压就破 2015-11-10