棉花糖版牛轧糖

很好吃，有点软，放在冷冻里面冻了拿出来硬一点更好吃。做的一包棉花糖的量180克。用的普通奶锅煮的，的确非常粘，不过也没关系，煮完装上水边煮开边用木铲轻轻刮下很容易就清洗掉了。注意小火要很小，我用煤气灶最小火煮，加了棉花糖以后还是很快把黄油煮糊了一点，急忙离火，下次做要把锅抬起来一点搅拌棉花糖，据说棉花糖煮久点糖就会硬一点

2015-11-10