酸奶戚风蛋糕

这次老老实实按楼主的方子和步骤做，130度90分钟，基本没有塌陷，上色也不错。只是最后出烤箱时很犹豫，不知该不该倒置，后来还是倒放了，没有等到凉透就脱模，不知楼主是怎么做的！

2015-11-11