早餐•2015年11月11日

用我的早餐跟大家说早安！[太阳] Day6: 牛肉浇头面+荷包蛋+水果+椰蓉薯条+酸奶
这款面我应该称为弭氏牛肉面，因为是跟我婆婆学的，比起臊子面、炸酱面来说，用料简单，做起来也非常简单，但是味道却很棒，很适合当早餐。锅内加底油，下牛肉糜中火翻炒，一直炒，直到炒干水份，快要粘锅了才可以，这一步非常重要。然后加料酒、葱姜蒜末、酱油，佐料根据自己喜好随意加，翻炒，然后加开水，大火开两分钟，加盐，香菜末。清汤面盛出，浇上牛肉浇头，齐活！红薯切条，加少量橄榄油和椰蓉，烤箱烘烤，就是椰蓉薯条了。 #早餐•2015年11月11日#

2015-11-11