十般糖 做过 咖啡棒 刀工真是太烂了,有长有短有粗有细…… 面团很粘很粘,盖上保鲜膜擀平后,底部完全粘住了,后来不得不动用手粉,花了一晚时间只烤了两盘,摆盘摆的腰都酸了~ 用有粘性的硅胶垫比较好定型,烘焙纸粘不住面条,面条会回缩,但烤前从硅胶垫转移到烘焙纸上也是麻烦,下次试试油布。 发现旋转的比直条更干一点,可能是受热面积更多? 然而是还是不够干,不够硬,我想做成磨牙棒的…… 170℃十分钟+五分钟,然后盖上铝箔再十分钟,第二天又软了,呃呃呃~ 沾上巧克力就能变成超市卖的百奇装饰饼干了哈! 2015-11-13