早餐•2015年11月13日

溏心鸡蛋：【深夜食纪】溏心鸡蛋的正确打开方式。友人从磐安农户那里给我带了新鲜的土鸡蛋，看着鸡蛋流口水。这样新鲜的鸡蛋做溏心鸡蛋再好不过了。水烧滚，放入新鲜的土鸡蛋盖盖子关火，闷15分钟！打开放入冰水中！接着就是正确打开方式了，学韩国人敲下进水的那袋，轻松剥开蛋壳，咬一小口，哇塞溏心的蛋液甜滋滋的流下来了，撒上椒盐，一小口一小口的感受鸡蛋嫩嫩的口感和溏心的流液。呵呵，其实找对方式一个鸡蛋也可以让你很快乐！ #早餐•2015年11月13日#

2015-11-13