【曼食慢语】 脆皮北京烤鸭

做了大半天，还是放一个吧，甜面酱也是自己做的，放了花生粉真是失策，不放的时候还挺好吃。片鸭实在是无能，做了半只没几块皮，还有一块皮没烤均匀。荷叶饼倒是不错，烤出的鸭皮也是脆的

2015-11-15