蒸蛋糕/蒸戚风~不上火！小朋友爱吃~

做的8寸，用中小火蒸了一个小时，不知道是不是因为火力大了还是一蒸好就出锅，焖在锅里时就眼睁睁的看着高度往下降，脱模时发现底部凹了点。
这个方子蛋少，而面粉和牛奶多，所以口感会比普通戚风厚实些。

2015-11-19