牛奶圆面包（爱和自由配方）

看到了手套膜，却继续搅拌导致面团搅拌过度了，面精结构断裂，面团变得发黏，无法发酵，烤好后包体偏硬，厚实，且易老化，掉渣……哎呀，失败是成功他妈

2015-11-21