牛奶高钙吐司

其实没有严格按方子来，总是用半个鸡蛋很麻烦，所以就直接一个鸡蛋加牛奶，液体用量和方子保持一致，加了35克黑芝麻，别问我为什么不做黑芝麻吐司的方子，我也不知道为什么，就是喜欢这个方子，做好几次了……群友跟我说不该盖保鲜膜的，会限制面团，下次不盖？带盖烤是因为每次烤出来也不像别人的那么高，干脆砖头形吧，结果今天拿出来发现顶角了，而且还在鼓气，莫非如果不加盖会鼓很高？

2015-11-22