抹茶戚风蛋糕

有点回缩了，我一从40cm高度砸下来，中间就稍扁了，味道还是很不错的，我觉得甜了一点点，不过其他人吃觉得正好。我家的烤箱真得守着，温度超级高。。。格兰仕的上面的导热管好多根，下面导热管2根，我现在烤蛋糕都是放下层，这次135度下层，25分钟，刚好，但是高度好像和大大的有区别啊。太矮了。。。在烤下去怕焦了。有没有人告诉我为啥这么矮，是因为回缩了么，6寸的模具～方子很好，谢谢小至

2015-11-22