咖啡奶油蛋糕卷

好久没卷了，卷卷其实就是分蛋法的海绵蛋糕～觉得5蛋黄4蛋白会浪费一个蛋白，所以就直接用了4蛋黄4蛋白算了，咖啡粉放了一小包的速溶咖啡，13g的，外加了5g的朗姆酒，津田的原方用的是黄砂糖，不是绵白糖，没有黄砂糖换了红砂糖，因为放的是速溶咖啡粉，所以总糖量只放了65g，其余不变，内陷是咖啡粉+淡奶油+糖～明天的下午茶哈哈！ #晚餐•2015年11月22日#

2015-11-22