超好用、适合新手的甜面包配方（紫薯圆包）

按面粉150的比例来减量的，面团很湿很难揉，又没有面粉可以加了，就用手持打蛋器搅了几分钟，结果悲催的打蛋器冒烟了。然后硬着头皮继续加黄油手揉，软塌塌的照做。200度有点高，很快就上色了，赶紧降低温度，烤出来还是有点深了。 #早餐•2015年11月25日#

2015-11-25