不会消泡的可可海绵小蛋糕

温度高了，180度，23分钟，应该面糊调好再做那个可可糊的，天冷了一会就凝固了，搅拌了久了，而且有点搅不开，我觉得是消泡了，不过出炉了没怎么缩，借鉴了别人的经验，用了70克糖。

2015-11-25