美式可可亚乳酪蛋糕

#关于乳酪蛋糕的初次尝试# 美式可可亚乳酪蛋糕，外层是略带酥脆的黄油奥利奥饼干围边，搭配厚重又稍带苦味的巧克力重乳酪蛋糕，表层是口感微酸又稍显轻盈酸奶油。略带酸味的奶油层缓解了重乳酪的厚腻，加之饼干底带来的不同口感，层次上也丰富了许多。谢谢好方子！

2015-11-26