番茄肉酱意大利面

#午餐•2015年11月27日#用了上好的牛里脊剁馅，又自作主张加了胡萝卜丁和青椒丁，给小孩做的，多一些蔬菜营养更全面一些哈！西红柿一定要切碎些，这样才能保证短时间出多一些汁水。牛肉不能炒太久啊，要不然老了会影响口号，我是把洋葱和牛肉一起炒的，如果最后汤汁不够的话可以加点开水。炒肉一定要用黄油，它和牛肉是绝配啊，如果换了其他的油，口感会打折，意面一定要煮透，要不然口感会太硬，而且不易消化。拌面推荐橄榄油。

2015-11-27