长脖的白吐司——松下SD-PM105面包机试用

一股脑把水全加进去了，有点稀，又加了20g高粉。酵母用了2.5g,用的程序2烤色标准。我一直猜我的面包机发酵温度是不是比大家的都高，要不为啥按方子的酵母量一小勺（3g）总发过，就算酵母量减少了没发过，组织也还是不够细腻？以及你们的爆头土司都不会因为最上面顶着盖子无法加热吗？

2015-11-28