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沙子_hldo 做过

炼乳吐司~老面版

双倍量做的,老面发了一天半,6度冷藏一发半天,组织柔软,拉丝,180度烤了35分钟,爆头了。另一个二发温度低,时间稍长,长得没这个高。看来2发温度很重要。

2015-11-28