周流流 做过 5分钟欧式面包(Jeff Hertzberg) 全麦粉中筋粉一比一,虽然肯定没有全用中筋的组织漂亮,但是已经和外面卖的全麦面包几乎无差。但这个方子真的很咸,下次考虑减盐。 2015-11-29