马卡龙--面粉版

小的挤得好成品就还好，大的没挤好，蛋白没打法起来，用100度烤了5分钟小裙边就出来了，然后70度烤了半个小时，着急调到120度大的就裂了。再接再厉。味道还不错，糖的味道。抹茶粉烤出的不好看。

2015-11-29