肉馅包

昨晚做的包子，如果不是包子皮发酵过度，有酸酸的气味，应该堪称完美哈！尤其是肉馅，已有外面肉包子味道：520克猪肉，肥肉占一半；12克盐，剁肉时放入增加肉的黏性；2勺料酒；1勺红烧酱油；100克咸肉猪脚汤；一个小萝卜；葱适量。 #早餐•2015年11月30日#

2015-11-30